Viticoltura e enologia

Attrezzature per la produzione del vino a Montefredane

Emporio Srl è un centro specializzato in viticoltura ed enologia, con riferimento all’uva da tavola e per la produzione del vino. Inoltre, la ditta svolge attività di conservazione e valorizzazione del germoplasma viticolo nazionale.

Il negozio di Montefredane vanta un ampio catalogo di prodotti, accessori e attrezzature per la lavorazione della terra e dei vigneti e per la produzione del vino.

Presso il punto vendita della provincia di Avellino, troverai anche altri articoli per la produzione artigianale della birra e per l’allevamento delle api.

Prodotti per apicoltori

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Tecniche innovative per la coltivazione

Emporio Srl promuove tecniche colturali innovative per favorire la sostenibilità ambientale, la sicurezza alimentare e migliorare il rapporto suolo-paesaggio-viticoltura.

Inoltre, l’azienda è molto attiva negli studi chimici, biologici e sensoriali riguardo tutto il processo di trasformazioni delle uve per la produzione del vino, anche mediante la valorizzazione della biodiversità dei microorganismi fermentativi.

Nel reparto enologia del negozio, avrai accesso a un’ampia offerta di attrezzature per la produzione del vino che faciliterà e migliorerà le fasi di pigiatura, premitura, vinificazione, fermentazione, stoccaggio e riempimento. Infatti, la gamma di articoli offerti da Emporio Srl, comprende una serie di prodotti in grado di aiutarti a svolgere al meglio ogni passaggio.

Vinificazione

Per produrre un vino pregiato si necessita di due fattori fondamentali quali la vigna e il vitigno, e di un terzo elemento determinante che è l’enologo, colui che sappia valorizzare le due componenti fondamentali e trasformarle in un prodotto finito.

L’enologo, infatti, ha l’oneroso compito di trasformare l’uva in vino, cercando di interpretare l’interazione tra una specifica vigna e un particolare ambiente per produrre vino.